سالاد رژیمی هندوانه

سالادها ترکیبی متنوع از انواع سبزیجات است که همراه نمک، روغن، سرکه یا آبلیمو خورده می‌شود، در حال حاضر از انواع گوشت سفید و قرمز، حبوبات، پنیر، غلات، میوه و صیفی جات در سالادها استفاده می شود.سالاد بدون چاشنی ترش تقریبا بی معنی است. لیموترش و گاه سرکه پای ثابت سالادها هستند و در سس‌های ترکیبی هم به‌کار می روند. شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسد اما سالاد هندوانه هم وجود دارد و بسیار خوشمزه است.با فارسی خوان با طرز تهیه سالاد هندوانه آشنا شوید.

سالاد رژیمی هندوانه ۱) مواد اولیه سالاد رژیمی هندوانه

مواد لازم:
۱- پیاز قرمز ۱ عدد کوچک
۲- لیمو ترش ۴ عدد
۳- هندوانه ۱۵۰۰ گرم
۴- پنیر فتا ۲۵۰ گرم
۵- جعفری ۱ دسته
۶- نعناع ۱ دسته
۷- روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
۸- زیتون سیاه ۱۵۰ گرم
۹- فلفل سیاه به میزان لازم

سالاد رژیمی هندوانه ۲) طرز تهیه سالاد رژیمی هندوانه

۱- پیاز خرد شده را در ظرفی بریزید. دو عدد از لیمو ها را برش داده و آب آن ها را روی پیاز ها بریزید. با توجه به ذائقه تان و میزان آبدار بودن لیموها می توانید از لیموی بیشتری استفاده کنید.
۲- در ظرفی دیگر، هندوانه و پنیر فتای خرد شده را به همراه برگ های جعفری و ریحان خرد شده ترکیب کنید.
۳- ترکیب پیاز و آب لیمو را به همراه زیتون و روغن زیتون روی سالاد بریزید. خیلی آرام با دست هایتان سالاد هندونه را با هم ترکیب کنید تا تکه های هندوانه و پنیر تغییر شکل ندهند.
۴-به سالاد هندوانه کمی فلفل سیاه اضافه کنید و آن را بچشید. در صورت لزوم آب لیموی بیشتری به آن اضافه کنید.

سالاد رژیمی هندوانه ۳) ارزش غذایی سالاد رژیمی هندوانه

۱- سالاد هندوانه منبع غنی ویتامینAو ویتامینC می باشد.
۲- هندوانه از ۹۲ درصد آب و ۸ درصد قند طبیعی تشکیل شده است و فاقد چربی است ولی سرشار از ویتامین‌های A، B، C، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن می‌باشد.
۳- یک لیوان سالاد هندوانه ۲۰درصد نیاز روزانه به ویتامینC و ۱۴ در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می کند.
۴- هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز که برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 ، بیوتین  و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. می توان گفت که دارای ارزش غذایی بالایی است.

سالاد رژیمی هندوانه ۴) فواید سالاد رژیمی هندوانه

۱- سالاد هندوانه برای گرفتگی کیسه صفرا مفید می‌باشد.
۲- خارش و آلرژی را تسکین می دهد.
۳- افرادی که بزرگی پروستات دارند آب هندوانه استفاده کنند.
۴- کسانی که خونشان غلیظ است آب هندوانه یک ساعت قبل از غذا بنوشند.
۵- هضم سالاد هندوانه آسان‌تر از خود هندوانه است.
۶- اگر سالاد هندوانه قبل از غذا خورده شود بدن را می‌شوید و مرض را از جسم دور می‌کند.
۷- کودکانی که مخملک دارند سالاد هندوانه برای آنها مفید است قبل از هر غذا یک استکان بنوشند.
۸- هندوانه برای تب ‌های سوزان مفید است.
۹-کسانی که یرقان دارند سالاد هندوانه را با سکنجبین بخورند.
۱۰-اشخاص گرم مزاج سالاد هندوانه یک میوه خوبی برای آنهاست چون هندوانه طبیعتش سرد و تر است.

سالاد رژیمی هندوانه ۵) عواض سالاد هندوانه

الف) زیاده روی در خوردن سالاد هندوانه برای طحال زیان آور است.
ب) مصرف سالاد هندوانه در افرادی که آلرژی یا حساسیت فصلی یا غذایی دارند ممنوع است.

سالاد هندوانه غذایی بسیار سالم بوده و می تواند به لاغری شما کمک کند. یکی از دلایل این امر، کم بودن کالری هندوانه است. هر یک پیمانه هندوانه فقط ۵۰ کالری انرژی دارد. برای کاهش وزن فقط کافی است کالری دریافتی کمتر از میزان کالری سوخته شده توسط بدن باشد. از آنجایی که هندوانه شیرین است، می تواند جایگزین مناسبی برای غذاهای شیرین پرکالری نظیر انواع شیرینی، کلوچه و بستنی باشد.

هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی از سدیم و پتاسیم است به همین دلیل از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی مانند آسم و برخی سرطانها مانند سرطان روده و پروستات محافظت می‌کند. این میوه پرفایده التهاباتی را که در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.

این مطلب توسط تیم فارسی خوان جمع آوری و تکمیل شده است امیدوارم که از این مطلب استفاده کرده باشید.همچنین از شما همراه گرامی می خواهیم که برای پیشرفت این مطلب نظر خود را از بخش دیدگاه برای ما ارسال کنید و با دیگر کاربران به تبادل نظر بپردازید.