طرز تهیه دسر سیب
دسر سیب سرخ شده را می توان به عنوان یک میان وعده خوشمزه نیز سرو کرد. طرز تهیه این دسر ساده و راحت است و نیاز به ابزار یا مهارت خاصی ندارد. سیب یک میوه سرشار لز خاصیت است. هضم را آسان میکند و آب بدن را تامین میکند. دهان را خوشبو میکند و خواب شب را آسان میسازد. لذا دور از ذهن نیست که دسر سیب نیز کم خاصیت نباشد. با فارسی خوان باشید تا دستور تهیه این دسر هیجان انگیز را یاد بگیرید.
دستور تهیه طرز تهیه دسر سیب
یک تابه با دیواره بلند انتخاب کرده و تا ۱/۳ آن را با روغن پر کنید.
روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا داغ شود.
آرد، شکر و عصاره وانیل را در ظرفی ریخته و نوشابه را کم کم به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا به شکل مایه ی یکدستی درآیند.
سیب ها را به صورت ورقه ای برش بزنید و وسط آنها را خارج کنید.
ورقه های سیب را در مایه ی خمیری قرار دهید و دو طرف آنها را با مایه آغشته کنید.
سپس با چنگال بالا نگه دارید تا مایه ی اضافی آنها بریزد.
ورقه های سیب آغشته به مایه ی خمیر را در روغن داغ قرار دهید و پس از ۳۰-۲۰ ثانیه برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
سیب ها را پس از طلایی شدن دو طرف روی دستمال مخصوص آشپزی قرار دهید ، تا روغن اضافی آنها گرفته شود، سپس مقداری پودر شکر روی آنها بپاشید.
نکته طرز تهیه دسر سیب
به جای پودر شکر می توانید از مربا، ژله یا شربت میوه استفاده کنید.
مواد لازم برای دسر سیب پخته
سیب :۸ عدد
قند کوچک :۱۶ حبه
دارچین :۱ قاشق چایخوری
رنده پوست گریپ فروت :۱ عدد
آب گریپ فروت :½ یک گریپ فروت
ژله سیب ترش :۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر سیب پخته
برای درست کردن این دسر خوشمزه و ساده ابتدا پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد و آماده شود. در این فاصله سیب ها را بشویید و قسمت دم آن را بیرید و از قسمت بالایی سیب شاخه آن را جدا کنید و داخل آن را تا جایی که بتوانید هسته آن را خارج کنید برش بزنید. حالا دو حبه قند در هر سیب قرار داده و رنده پوست گریپ فروت و آب آن را به همراه دارچین داخل سیب ها بریزید.
حالا مقداری آب در سینی مایکروویو ریخته و سیب ها را داخل آن بچینید و اجازه دهید به مدت ۶ دقیقه با قدرت بالا بپزد. بعد از سپری شدن زمان مورد نظر سیب ها را از مایکروویو خارج کرده در دیس مخصوص قرار داده و آب داخل سینی را روی آن بریزید و بگذارید خنک شود. قبل از سرو تکه هایی از ژله را روی سیب ها قرار داده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد دسر سیب پخته
دسر سیب پخته جزو دسرهای مدرن میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد . دسر سیب پخته را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .
این مطلب توسط تیم فارسی خوان جمع آوری و تکمیل شده است امیدوارم که از این مطلب استفاده کرده باشید.همچنین از شما همراه گرامی می خواهیم که برای پیشرفت این مطلب نظر خود را از بخش دیدگاه برای ما ارسال کنید و با دیگر کاربران به تبادل نظر بپردازید.
دیدگاهتان را بنویسید