خانمهای خانه دار دوست دارند در هر کاری اول باشند. یکی از این کارها می تواند، پرورش سبزی ریحان در خانه باشد. که علاوه بر تازه بودن سبزی مورد نیاز منزل، عطر خوشبویش در فضا می پیچد. پرورش سبزی در منزل از لحاظ اقتصادی هم مقرون به صرفه است. و خانمهای خانه دار از بهداشت سبزی تولیدیشان، کاملا مطمئن هستن. تیم فارسی خوان نیز با ارائه این مطلب دوست دارد که به شما اطلاعات کاملی در مورد سبزی خوش رنگ و بوی ریحان برساند. پس این شما و این هم اطلاعات لازم درباره پرورش سبزی ریحان در خانه.
ویدیوی پرورش سبزی ریحان در خانه
انواع سبزی های خوردنی
انسان ها، برای حفظ سلامت بدن خود نیاز به خوراکیهای مفید دارند. یکی از این خوراکی ها سبزی می باشد. اصولا سبزی های خوراکی به دو دسته پختنی و خوردنی تقسیم بندی می شوند. که کاربردهای هر کدام با توجه به اسمشان فرق می کند.
سبزی های پختنی شامل گشنیز، جعفری، تره فرنگی، ترخون و…
- خورشی
- آشی
- کوکویی
- دلمه ای
همانطور که از اسم این سبزی ها بر می آید، این سبزی برای استفاده بهتر با توجه به نوع غذا بهتر است، پخته شوند.
سبزی های خوردنی که بدون پختن و به صورت خام می توان از آنها استفاده کرد شامل:
- نعنا
- ریحان
- تربچه
- پیاز چه
سبزی ریحان
ریحان سبزی خوش عطر و بویی که پای ثابت سبزی های خوردنی خام است و جایگاهی برای خود در سفره ما ایرانی ها پیدا کرده است. این سبزی خوشمزه از خانواده نعناها است و از طریق دانه های سیاهی که شبیه تخم شربتی است، کشت می شود.
ارتفاع این سبزی از ۲۰ سانت شروع تا نیم متر می رسد. و برای کاشت این سبزی به ابزار و تجهیزات پیشرفته ای نیاز ندارید.
تنها یک بستر کشت مناسب مانند یک گلدان با کمی خاک مناسب و آب کافی به راحتی شما را صاحب سبزی ریحان خواهد کرد. این سبزی عموما به رنگ های سبز و بنفش است که هر کدام از آنها مشتری خاص خود را دارند.
روش های پرورش سبزی ریحان
برای کاشت و پرورش سبزی ریحان در خانه، فقط کافی است که جا و بستری مناسب تهیه کنید. این بستر کاشت می تواند گزینه های گلدان، باغچه، ظروف مخصوص کاشت در منزل یا هر ظرزفی که بتوان به عنوان یک بستر مناسب کاشت در آن ریحان بکارید.
از نکات جالبی که در مورد کاشت گیاه ریحان در منزل می توان به آن اشاره کرد این است که علاوه بر کاشت در گلدان یا باغچه یا هر وسیله ای برای کاشت می توان از طریق کشت هیدروپونیک یا کاشت بدون خاک نیز تولید سبزی کنید که در ادامه مطلب به آن خواهیم پرداخت.
کاشت و پرورش سبزی ریحان در خانه
برای شروع هر کاری ابتدا باید لوازم و وسایل مورد نیاز آن کار را آماده کنیم. برای شروع سبزی ریحان پرورش دادن در منزل ابتدا وسایلش را آماده می کنیم که شامل:
محل کاشت بذر که شامل گلدان، باغچه، ظروف مختلف و …
- خاک مناسب و حاصلخیز
- بذر گیاه که از جای معتبر تهیه شده
- بیلچه و آب پاش
- چوب قیم
مراحل کاشت سبزی ریحان در گلدان
ابتدا گلدان مورد نظرتان را انتخاب کنید و چند سنگریزه ته گلدان قرار دهید تا، بعد از هر آب پاشی خاک و بذرها شسته نشوند. خاک حاصلخیز یا کمپوست را با بیلچه داخل گلدان انتقال دهید. حالا نوبت به دانه های ریحان است که به خاک انتقال داده شوند.
بذرها را روی سطح خاک بپاشید. سپس یک لایه سبک از خاک را روی بذرها بریزید. بعد کاشت دانه ها حالا، نوبت آبیاری و قرار گرفتن در معرض نور آفتاب است. در صورتی که روزانه حداقل ۶ ساعت در معرض نور خورشید قرار بگیرند ظرف مدت ۳ تا ۴ هفته شما صاحب یک گلدان سبزی ریحان در منزل می شوید.
مراحل کاشت و پرورش سبزی ریحان در باغچه
برایپرورش و کاشت سبزی ریحان در باغچه خانه، اگر بخواهید که با بذر این کار را انجامدهید، مراحل زیر را انجام دهید:
- ابتدا خاک باغچه را از هر نوع آلودگی تمیز کنید
- برای باغچه نور مناسب اگر ندارد را با هرس درختان و گیاهان دیگر ایجاد کنید
- خاک مناسب را با استفاده از کودهای آلی آماده کنید
- بذر های مرغوب ریحان را از مکان های معتبر تهیه کنید
- بذر ها را روی خاک آماده بپاشید
- روی بذر ها را با نیم سانتیمتر خاک آماده شده بپوشانید
- باغچه را آب بدهید و مواظب باشید بذرها با آب شسته و از خاک خارج نشوند
اگر روزانه ۶ تا ۸ ساعت باغچه کاشته شده شما در معرض نور خورشید قرار بگیرد ظرف مدت تقریبا ۲۵ روز طول می کشد که اولین جوانه های گیاه ریحان سبز شود. اگر قصد کاشت نهال ریحان را داشته باشید تمام مراحل شبیه به هم است فقط این بار نهال را در حفره ای که ایجاد کردید می کارید و با استفاده از چوب قیم تکیه گاهی برایش درست می کنید. باید توجه داشته باشید که با سبز شدن یرگهای ریحان باید آنها را بچینید تا گیاه فرصت دوباره رشد را پیدا کند.
مراحل کاشت و پرورش سبزی ریحان به صورت هیدروپونیک در خانه
برای شروع کاشت ریحان به روش هیدروپونیک یا بدون خاک کارهای زیر را دنبال کنید:
- یک گلدان با یک آکواریوم تهیه کنید
- پمپ هوا برای تهویه هوای داخل آب الزامی است
- نهال های آماده را در داخل گلدان پر شده از پرلیت قرار دهید
- نهال های ریحان را به فاصله ۲۰ سانتی متری از همدیگر با استفاده از فوم در داخل آب قرار دهید
- گلدانها را جلوی نور بگذارید
- پمپ هوا را روشن کنید
نهال ریحان، مواد مورد نیاز خود را از آبی که قبلا شما به آن مواد مغذی اضافه کرده اید می گیرد، و رویش خود را شروع می کند.
خواص سبزی ریحان
سبزی ریحان به داروی شفا بخش پیامبران نیز معروف است. زیرا برای درمان بیماریهای مختلفی به خاطر خصوصیات درمانی بالایی که دارد تجویز می شود. به برخی از خواص درمانی ریحان توجه کنید:
- آرام بخش اعصاب
- درمان سردردهای میگرنی
- برطرف کننده گلو درد و آنژین
- بر طرف کردن ورم کلیه
- از بین بردن ترشحات زنانه
- از بین بردن نفخ
- درمان اسهال
- بر طرف کننده خستگی
نکات لازم در زمان پرورش سبزی ریحان
در زمان پرورش سبزی ریحان در خانه به نکات زیر توجه کنید:
- نور برای ریحان الزامی است پس خورشید را فراموش نکنید
- ریحان گیاهی آب دوست است، پس آبیاری منظم یادتان نرود.
- برای کاشت سبزی ریحان در باغچه بهترین فصل اردیبهشت است چون، سرما برای ریحان مساوی است با خراب شدن
- برای چیدن ریحان باید دقت کنید که برگهایی برای رویش مجدد گیاه روی ساقه بماند
- قبل از اینکه ریحان شروع به گل دادن کند باید ساقه را از گیاه جدا کنید تا رویش مجدد صورت بگیرد
- برای داشتن مداوم سبزی ریحان در خانه باید مداوم گیاه را برداشت کنید تا مانع گلدهی و نتیجه اش توقف رشد ریحان، شوید
در پایان مطلب ارائه شده در مورد اطلاعات لازم درباره پرورش سبزی ریحان در خانه، امیدواریم توانسته باشیم به شما خواننده گرامی کمکی کرده باشیم. با خوردن ریحان و سایر سبزیجات سلامت و نشاط را به بدن خود هدیه کنید. سالم و تندرست باشید.
دیدگاهتان را بنویسید